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無事、法事 and 打ち合わせ 終わりました。
なんだか昨日はバタバタな1日だったけれど、とにかく終わった ☆ です。 午後からは雨も上がり、バンバンザイ ☆ やっぱり 神サマ 仏サマ は居るのよ~大事にしないとね。 守って下さいました。 拙宅に お泊りに来ていた弟も、今宵からは TOKYO のホテルへと移動。 ふぅ~~~~ あとは今春の確定申告を残すのみ。。。 (>_<*) 「ねぇ~~ あの話の続きはどうなるの!?」( ワクワク ) という お問い合わせも入って来てるので、HIROSHI さん & ERI ちゃん話 (=<NeNe's>が出来あがるまでのドキュメンタリー)の続編も 書きたいんけれど。。。。 お休み明けで、月がわりなこともあって 商品入れ替えしたり、DP変えたり。。。それに「ちょい飯」の仕込みもね。 それから 大雨の後の お約束のウィンドー磨きもあって、 またもや本日はバタバタ 。。。 <<< 落ち着き次第、再開しますんで、ど~か 少々お待ち願います。。。 |
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・「野菜いっぱいのキーマカレー クラコット添え」
(今回は合挽肉を使って作りました。でも内緒のオマケが入っているので ちょっとクリーミーでやさしいお味です) ・「ミニロールキャベツ」 (普通はコンソメ味がトマト味!? お客様にそう言われましたが、今回の <NeNe's>特製はベシャメル仕立て。あまりに寒かったもので はふはふ と コクのあるお味で召し上がっていただきたくって...ね) ・「ピリ辛 鶏肉&根菜煮」 (鶏肉にゴボウ、ニンジン、大根を合わせて。赤唐辛子&ラー油を入れて ピリ辛コク味に仕上げました。仕上げに緑色のサヤを乗せて出来上がり~☆) ・「地野菜サラダ」(フレッシュ or ボイル) (人気のフレッシュに加え、今回はボイルバージョンもご用意しました。 なにしろ お野菜そのものが新鮮だから、ボイルしただけでもウマウマ。 材料はブロッコリー&キャベツとか。味つけは内緒。。。ごめんね) ・「変わりやっこ2種盛」 (これも毎回、意外な物を乗せちゃいます。でも どんなお酒にもよく合う アテになっちゃうから不思議。。。) ・「煮干しのナッツ和え」 (カルシウムたっぷり、ほんのりとした甘さも また懐かしい味です) ・「イカの塩辛」 (まんま出しても良し、お好みで ふふふ、炒めちゃうのもアリ です。 焼酎や日本酒に良く合うかなぁ~。炒めたらビールもOK!! ) ・「ピリ辛ナス味噌&チーズ クラコットのせ」 (豆板醤も入れて中華風に作ったナス味噌も、組み合わせによっては洋風に。 味噌とチーズって実は相性いいんです) ・「春こい菜の生ハム巻き」 / 「春こい菜のビアソーセージ巻き」 (「春こい菜」なんて、なんて 胸キュン な名前でしょ。 見た目はエンダイブ みたいで、シャキッとしながらも噛むとちょっとねばりがある感じなの。 これはビールに合うよね~ ) ・「タコ&菜の花のショートパスタ」 (ちょっとアルデンテにゆで上げたペンネで作りました。 秋植えの菜の花を 使ったけれど。。。 「春はもうすぐそこ」 っぽくていいでしょ? 彩りもキレイ) ・「豆乳ゆば刺し」 (これは「お気に」の方がいらっしゃるんで リピート!) こんな感じです。 最近、昼間お見えの 熟年おかあさまがた が 「ちょい飲み・ちょい飯」 に興味津津のご様子。 「今度、1人で来るからよろしくね~」とおっしゃってお帰りになります。 (そうそう、ご主人の帰りも遅く、子供さんも手がかからない年頃に成長 しちゃうと、皆 おうちで晩ゴハン食べなかったりで。。。 1人でゴハンの時も多いわよね~という話になり、 です ) この間はご近所にお住いの K さん(OLちゃん)が、 「まだ、ゴハン食べれますか???」と8時半過ぎにお見えになり。。。。。 あの 暴風雨か と思われる雨の日だったんで、 「お仕事、お疲れ様。こんな日に来てくださってありがとう」 と 思わず おまけメニュー も出してしまいました <笑> <NeNe's> って そんな ゆる~~~い感じでやってま~す ¥(^0^)¥ |
だってこんな感じのキャッチボールを、お店つくるのにずっとしてきてるから。。。
ちゃんと見てくれてる、ちゃんと認めてくれてるって、嬉しいモンだよね。 そう、それに 「お店は進化しないとね~」 が我らの合言葉だから!!! 昨夏、暑い中、図面上で大体の構想や配置が決まって、今度は什器など 実際の商品をどう見せるか を詰めることに。。。 このディスプレーの仕方、什器のアイディアを伝える資料集めには 実は結構、時間がかかったの。 HIROSHI さんはいつものごとく、 「自分でもサイズとか高さとか、希望があるんだったら出して来てくださいね。 絵も描けるんだったら描いてみて~」 っておっしゃる。 「はい。。。」 とは言ったものの、内心 (私の絵じゃ きっとわかんない! どうする???) と心臓バクバクッ !! こうなったらもう本屋に行くしかない! と 大きな書店をハシゴして インテリア本、雑貨本、洋雑誌などなど またまたヴィジュアル資料探しに 奔走 <<< した。 ウチにもそれなりに本はあるけれど、VMD(ヴィジュアルマーチャンイジング) 絡みとなると さすがに新しい本からじゃないとテキトーな写真は見つからない。 で、プレゼン。。。 表のショーケースは昔の洋品店とか呉服屋みたいだから、もっと底上げ して小さめに(高さは1,100ぐらいまで上げて、とか言っちゃって)、 後ろから商品の出し入れができるように開閉式にして欲しいだの、 店内のメインの壁面の棚は フレキシブルに可動できるようにして欲しいだの、 アクセ類を飾る仕切りの入った箱は 壁に脱着できるようにしてくれだの~ 奥のBOXシート部分はベンチシートにして、椅子の中に収納できるように してくれだの~~~レジ脇には小さな棚がいるだ~の~~キッチンの吊り戸棚 以外に食器入れる棚も欲しいだ~の~~ エトセトラ、エトセトラ。。。 とどめは雑誌の切り抜き1枚ペラ~ンと見せて 「ワタシ、この白い木のドア…ビョウ打ちの、かっこいいなぁって…」 HIROSHI さんいわく 「あの、それだとね、什器じゃなくって 家具つくることになっちゃうんだけど」 スンマセン! お金もかけられないって言っておきながら無理難題、フリ放題。 でも、でも です。 結果、これらはすべて ゴッドハンド HIROSHI さん自身の 手づくりで実現しました ~ ~ ~ ☆ どんな過程でできあがっていったかは 次回また。。。 (う~ん、やっぱり ナカナカ一気には書ききれません<笑>) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・<続く> |
今回の写真は、<HOT ORANGE> のResin Ring(@\18,900) と KoiKoi からOPENINGに
プレゼントしてもらった<Little Things>のランタンモチーフの板絵です。 KoiKoi の描く板絵も “私のお気に入り” のひとつで、これ以外にも店内のあちこちに 彼の作品が飾ってあります。(一部、同じ絵柄で メンズ用Tシャツもあり) <NeNe's> のゆったり、まったり ムードを醸し出す 大事なエッセンス、なのだ。 |
KAME ちゃんはリードギター&ボーカル、TAMI ちゃんはベース、そしてアタシは
ドラム の な、なんと 女の子バンドやってました<笑> とはいえ、時々男の子にも入ってもらってやってて、ブルースや R&B 、はたまた 基本3人編成のクセして ドゥービー なんかもやっちゃって、全然女の子っぽく なかったです。 で、そういう助っ人に来てくれた男子はアマからプロへ、作曲家なんかにも なっちゃってたりして。 アタシたちも卒業間近に一度、「プロになんない?」 なんてお誘いもあったりで。 でも自分の身の丈はよ~~~っくわかってたんで アッサリとご辞退申し上げ。。。 だけど一番才能のあったKAME ちゃんだけは 卒業後は 某有名アーティストのバックコーラスで TOUR に行ったりしてて。 あ~ぁ、懐かしい!! アタシと言えば ただただ音楽好きで、仕事に就いてからも年末になると LIVE PARTY なんか主催しちゃってました。 基本メンバーはいるものの、当日飛び込み自由、セッションOK のひと夜限りの イベント。お世話になった YOKOHAMA のLIVE HOUSE も数軒あり。 しかも。。。 店側のスタッフの人たちも大盛り上がりになっちゃうから 最後は 「追加ボトルは原価でいいよ~~ きょうはサイコ ~~~!!!」 となり おかげでお店潰れちゃたりで。。。 ホントに好き放題やってたなぁ~ 確かに しっかり “青春” してました! …… って、 ホントは最近のお客様のこと書こうって思ってたんだけど。。。 ま、いっか。 とにかく そんな昔話に花が咲いて、もらったのがこの「四ツ葉のクロバー」。 「体に気をつけて、頑張ってね。これからはもっと会おう!!」って。 (なんと なんと、 TAMI ちゃんとは20年ぶりの再会でした。かつて メチャ渋 の ベーシストだった彼女も、今や テーブルコーディネイターだったり 食育の ボランティアしてたりで、不思議とこれから目指す方向も またつながってたり、 です) 幾つになっても、何年会わなくっても やっぱり友達ってイイやね。 |
思わず今朝はドラッグストアに駆け込み マスク、目薬、鼻に塗る新薬
買いまくり。。。 これから先が思いやられます。 はぁ~~~~~ 花粉症の皆様、どうかお体お大事に。。。 今年はちょっと大変そうですわよ。 |
花粉は ヤ だけど こんなコサージュつけて ひと足お先に 春よ 恋 (来い) !!!
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先日 KAMAKURA からご来店の H さんも、ご自身の Blog で<NeNe's>のことを書いて UP してくださいました。
(Click!) いらしてくださったお客様が、こうやって書いてくださるのはホントありがたい! 感謝~~~♪ です m( __ __ )m それと…2月もあっという間に半月が過ぎ。。。 う ~ ~ ~ ん 明日・明後日(18日・19日)は原稿締切作業のため、お店はお休みさせていただきます。 申し訳ございませんが、お許しを ~ ~ ~ |
●お土産でもらった丑の置物 and more .....
MIYUKI さんのお友達<谷中堂>さん手作りの品、いただきました。 なんとも言えないこの表情、なごむよね。。。 (<谷中堂>さんは招き猫、縁起物、干支小物などを取り揃えた、ほのぼの系のお店 です。興味のある方は (Click!) ) |
メッチャ細いPコードに平ロープ、そしてゴムコードなど。。。
<H&H>のロープ類は きれいな色目で元気いっぱい! お手持ちのペンダントヘッドを合わせても、チェーンで使っていたのとはまたひと味 違ったイメージに。。。 ちょっとしたプレゼントにも最適です。 その他 スケルトンチェーンや、新しいペンダントトップやピンも入荷しました。 |
<NeNe's> は ひと足先に、春そして夏に向けてお店の中を バージョンアップ中!!
なもんで 日々、エアコン、冷蔵庫、そして什器などの搬入やら取り付けやらに 追われてます。 この雨が上がったら 一気にあったかくなりそうだし。 とにかく いらしてくださるお客様が心地良いように ご用意 しとかないとね。 だから いっぱい書きたいことはあるけれど、諸々書くのはちょっと落ち着いて からということで。。。 失礼 ♡ ♡ ♡ |
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